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ゴーヤ炒め ★
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ゴーヤ炒め ★-レシピのメイン写真

ゴーヤ炒め ★

適当母*あーこん
適当母*あーこん @cook_40163702

夏といえばゴーヤ!!
このレシピの生い立ち
庭のゴーヤの消費。。。
他にもゴーヤレシピ載せてます*.。(๑・∀・๑)*.。

夏といえばゴーヤ!!
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庭のゴーヤの消費。。。
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ゴーヤ炒め ★

適当母*あーこん
適当母*あーこん @cook_40163702

夏といえばゴーヤ!!
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庭のゴーヤの消費。。。
他にもゴーヤレシピ載せてます*.。(๑・∀・๑)*.。

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材料

2〜3人分
  1. ゴーヤ 小さいの2個
  2. もやし 1袋
  3. 豚肉 お好きな量
  4. ミツカン プロの使う味 白だし 適当
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作り方

  1. 1

    使ったのはこのサイズ2個。
    長いの1本でもOK

    ゴーヤを半分にして中をくり抜いて、切って塩を振って揉む。10分放置

    • ゴーヤ炒め ★作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル入れて 豚肉を炒める。ある程度火が通ったら、放置してあるゴーヤをそのまま入れて一緒に炒める。

  3. 3

    しばらく炒めてからもやしも入れて炒める。

  4. 4

    これを入れる。かなり濃いめなので1回しで様子を見る。
    また炒める。

    • ゴーヤ炒め ★作り方4写真
  5. 5

    もやしが しなーーっとしたらおしまい。器に盛る。

    • ゴーヤ炒め ★作り方5写真

コツ・ポイント

なし。調味料すご!!

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適当母*あーこん
適当母*あーこん @cook_40163702
2015/09/08 04:42に公開
細かい分量が苦手です。適当料理が大好きです(*´ڡ`●)♡
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