インゲンと人参のさっぱりごま和え
emi&misaki @cook_40058466
新鮮なモロッコインゲンを沢山頂いたので作ってみました！
緑黄色野菜モリモリ☆さっぱり美味しく仕上がりました～☆
このレシピの生い立ち
モロッコインゲンを沢山頂いたので、美味しく食べたかった☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を適量加え、インゲンを茹でる。
- 2
インゲンを茹で取り出した鍋で、千切りにした人参も茹でる。
- 3
ツナ缶は軽く油を抜いておく（ギュ～っと絞らなくてもOK）。
- 4
インゲンが冷めたら斜めに千切りにして、人参・ツナ缶・めんつゆと和え、ごまを捻りながら加える。
コツ・ポイント
インゲンと人参の湯で加減はお好みで。（少々歯ごたえが残るくらいがお勧めです）
分量は大体でOK！
リアクション
レシピ作者
2007年12月、長女を出産、2009年７月、長男を出産し二児の母になりました。産後は手抜き料理ばかりを作っていましたが、そろそろ料理のレシピを増やしたいと思います。二人の子供は幼稚園児。子供が喜ぶかわいいお弁当をがんばって作りたいな♪
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