桃缶とオレンジのジュレ
缶詰、ジュース、果物があればOK
このレシピの生い立ち
思いつきで子供達と一緒に作ったら好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
少量の水を80度位にして、粉ゼラチンを入れて混ぜて溶かす。
- 2
桃缶の汁とオレンジジュースをそれぞれ別容器に入れて、40度に温める。
- 3
オレンジジュースと桃缶の汁にそれぞれゼラチンを溶かしたものを入れて混ぜ合わせる。
- 4
オレンジジュースとゼラチンが合わさったものをグラス等に1/2程入れて、小さくカットしたオレンジも一緒に入れる。
- 5
桃缶の汁とゼラチンが合わさったものにも桃缶の桃を小さくカットして入れる。
- 6
それぞれ余熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
- 7
固まったら、桃缶の汁が入った方をかき混ぜて、クラッシュさせた後、オレンジジュースの固めたものの上に乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
粉ゼラチンの調理方法は、メーカーによってそれぞれ異なる場合があるので、説明書を参照して下さい。
ヨーグルト等にかけるフルーツソースをかけてもオシャレで美味しいです。
つくれぽ
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