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作業時間は5分です!瓜の浅漬けの作り方。
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作業時間は5分です!瓜の浅漬けの作り方。-レシピのメイン写真

作業時間は5分です!瓜の浅漬けの作り方。

こうじのノート
こうじのノート @cook_40188359

瓜の漬物作りました。塩分控えめ、そして、塩昆布がいい仕事しています。
このレシピの生い立ち
小さい頃から、夏になると、我家の食卓には必ず登場する漬物です。

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瓜の漬物作りました。塩分控えめ、そして、塩昆布がいい仕事しています。
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材料

  • 塩昆布 20g
  • 瓜 2本
  • 鷹のつめ 1本
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料の、瓜です。2本使います。

    • 作業時間は5分です!瓜の浅漬けの作り方。作り方1写真
  2. 2

    瓜の中の、種をとる。

    • 作業時間は5分です!瓜の浅漬けの作り方。作り方2写真
  3. 3

    瓜を、適当な大きさにカットする。

    • 作業時間は5分です!瓜の浅漬けの作り方。作り方3写真
  4. 4

    小さじ1の、塩を保存容器に入れる。瓜と塩をよく混ぜる。

    • 作業時間は5分です!瓜の浅漬けの作り方。作り方4写真
  5. 5

    保存容器に、塩昆布入れて、瓜と塩昆布をよく混ぜる。

    • 作業時間は5分です!瓜の浅漬けの作り方。作り方5写真
  6. 6

    保存容器を、冷蔵庫で、一晩保存する。

    • 作業時間は5分です!瓜の浅漬けの作り方。作り方6写真

コツ・ポイント

塩の分量が小さじ1なので、塩分控えめです。また、塩昆布がいい仕事していい感じです。

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こうじのノート
こうじのノート @cook_40188359
2015/08/18 01:36に公開
みなさん、はじめまして。少しずつですが、実際に料理して、美味しく食べたものをクックパッドにupしています。これからも、よろしく願いします。また、ブログ"こうじのノート"にも記載していますで、こちらもよろしくお願いいたします。http://koji-note.com/
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このレシピのキーワード

浅漬け 塩こんぶ 瓜 トウガラシ

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