いつもの味にひと味プラス！鶏皮ポン酢
nene39mam @cook_40198742
鳥むね肉を大量に仕入れた日のお楽しみ❤
このレシピの生い立ち
いつもの鶏皮ポン酢にちょっとアクセントがほしい…となり、冷蔵庫に眠ってたゆず胡椒を足すと美味しかったので
いつもの味にひと味プラス！鶏皮ポン酢
鳥むね肉を大量に仕入れた日のお楽しみ❤
このレシピの生い立ち
いつもの鶏皮ポン酢にちょっとアクセントがほしい…となり、冷蔵庫に眠ってたゆず胡椒を足すと美味しかったので
作り方
- 1
鳥むね肉から鶏皮を外す
- 2
フライパンにお湯を沸かし、酒を入れて鶏皮も入れる
- 3
鶏皮が固くなったら取り出して、お好みのサイズに切る
我が家は千切りです - 4
ポン酢、ネギ、ゆず胡椒を加え和えれば完成！
コツ・ポイント
ゆず胡椒の代わりにライムを足したり生姜を足しても美味しそう✨
ネギの代わりに大葉を刻んでも
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