とり皮の柚子胡椒ポン酢和え

しんにし @cook_40122352
唐揚げをしたらとり皮が余りました。次の日におつまみです
このレシピの生い立ち
余ったとり皮の消化レシピですが、ときどき作ります。焼酎に合う料理です。
とり皮の柚子胡椒ポン酢和え
唐揚げをしたらとり皮が余りました。次の日におつまみです
このレシピの生い立ち
余ったとり皮の消化レシピですが、ときどき作ります。焼酎に合う料理です。
作り方
- 1
とり皮を肉から外し、余分な脂肪を切り取る。
- 2
沸騰したお湯(400cc程度)に一枚づつ入れて、色が変わるまで火を通す。
- 3
まな板で細切りにして、ポン酢と柚子こしょうを混ぜたたれをかけ、分葱を散らして完成です。
コツ・ポイント
お酒に酔っていればなんでも美味しいので、コツはありません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20265224