玉ねぎは耐熱容器に入れてレンジで
２分程チン！して
炒める手間をぶきます。

フライパンに
炒め用油を入れて
鶏のもも肉を加えて
中火で焦げない様に炒めます。

２に１のしんなりなった玉ねぎを加えて炒めます。

３にめんつゆとお水を加えてひと煮たちさせます。

４に溶き卵を流し入れて強火で火が通りかけたら火を止めて蓋をして１分程蒸らします。

ご飯の入った丼に
５をよそって出来上がりです。