簡単かわいい さつまいもクッキー

けむけも
けむけも @cook_40198754

サクサクにもふかふかにもできる簡単レシピです!!
卵不使用のクッキーなので、こどものおやつにもオススメです。
このレシピの生い立ち
さつまいものうらごしが余っていて、目分量で作ったクッキーが思った以上に美味しかったので٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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材料

約60個
  1. さつまいも(うらごし) 300g
  2. バター 40g
  3. 薄力粉 大さじ6
  4. 砂糖 大さじ3
  5. ごま 適量
  6. 牛乳(固くて絞れない場合) 適量

作り方

  1. 1

    電子レンジでバターを溶かし、溶かしバターをうらごしたさつまいもと混ぜる。

  2. 2

    砂糖を混ぜる
    (さつまいもの甘さは違うので砂糖は味見しながら調節する)

  3. 3

    薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。
    (ふるわなくても大丈夫)

  4. 4

    生地を絞り袋に入れ、ギザギザのくちで絞り出す
    (トースターの場合アルミホイルに、オーブンの場合クッキングシートに)

  5. 5

    好きな形に絞り出したら、ごまをのせる。
    (形によって個数は変わる)

  6. 6

    (ふかふか)
    トースター…1000wで20分(場所を変えながら)
    オーブン…180℃で20分

  7. 7

    (さくさく)
    トースターもオーブンもプラス5分くらい焼く。
    焼き色がつくまで。

  8. 8

    焼き目をつけたものは、焼きあがってがら少し置くとサクサクになる。

  9. 9

    9月22日話題入りしました♡
    たくさんのつくれぽありがとうございます!

  10. 10

    12月4日話題入りしましたʕ·ᴥ·ʔ
    つくれぽ100件ありがとうございました!!

コツ・ポイント

さつまいもの甘さを考えて、砂糖を調節します。
20個分ならトースターがオススメです。

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レシピ作者

けむけも
けむけも @cook_40198754
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