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カサ増しゴボウサラダ
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カサ増しゴボウサラダ-レシピのメイン写真

カサ増しゴボウサラダ

クック0P0U21☆
クック0P0U21☆ @cook_40166374

ゴボウとにんじんだけでは量が足りなかったのでエノキも入れてみました。満腹にもなるし、繊維物で便秘解消にもなると思います

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にゴボウとにんじんが余っていたのでサラダにしようと思いつきました

ゴボウとにんじんだけでは量が足りなかったのでエノキも入れてみました。満腹にもなるし、繊維物で便秘解消にもなると思います

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冷蔵庫にゴボウとにんじんが余っていたのでサラダにしようと思いつきました

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カサ増しゴボウサラダ

クック0P0U21☆
クック0P0U21☆ @cook_40166374

ゴボウとにんじんだけでは量が足りなかったのでエノキも入れてみました。満腹にもなるし、繊維物で便秘解消にもなると思います

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ゴボウとにんじんだけでは量が足りなかったのでエノキも入れてみました。満腹にもなるし、繊維物で便秘解消にもなると思います

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材料

  • ゴボウ 2/3本
  • にんじん 2/3本〜1本
  • えのき 1袋
  • ツナ缶 1個
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    ゴボウ、にんじんを千切りにする。エノキも半分に切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら①の材料を全て入れ柔らかくなり過ぎない程度に茹でる。

    • カサ増しゴボウサラダ作り方2写真
  3. 3

    茹でた材料をザルにあげ、水分と余熱を取る。

    • カサ増しゴボウサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボールに移したら、シーチキンとマヨネーズ、塩コショウ、砂糖を入れ混ぜる。
    味を調えたら出来上がり！

    • カサ増しゴボウサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

辛いのが好みの人はカラシをプラスしても美味しいと思います！

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クック0P0U21☆
クック0P0U21☆ @cook_40166374
2015/09/03 11:03に公開

このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ツナ えのき ごぼう にんじん

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