落花生ごはん

クックM781M1☆
クックM781M1☆ @cook_40198796

覚えやすい材料でとっても簡単。
このレシピの生い立ち
母がTVで見たと言ってつくってくれたレシピです。落花生の皮つきの方が体にいいそうです。

落花生ごはん

覚えやすい材料でとっても簡単。
このレシピの生い立ち
母がTVで見たと言ってつくってくれたレシピです。落花生の皮つきの方が体にいいそうです。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 落花生 適量
  3. 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    米を研いで、炊飯器の目盛りで2合分より60ccくらい少なく水を入れ、酒としょうゆを入れ、合わせて2合分の水にする。

  2. 2

    皮つきの落花生を入れて、1時間置く。

  3. 3

    炊飯器で普通に炊く。

  4. 4

    炊き上がったら混ぜる。

コツ・ポイント

落花生は生でも、乾燥したものでも。生の落花生ではなくて塩茹でや煎った落花生なら1時間置かずにすぐ炊き始めてもいいです。うちは普段から玄米なので、玄米で炊きました。

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