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ピーナッツご飯
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ピーナッツご飯-レシピのメイン写真

ピーナッツご飯

ワシヲG
ワシヲG @cook_40089239

ピーナッツの油分でお米がコーティングされ、モチモチの食感、そしてピーナッツの歯ざわりがアクセントになり、もう止まらない!
このレシピの生い立ち
意外な組み合わせですが、行きつけの店で食べた時かなりの美味しさだったので再現してみました。

ピーナッツの油分でお米がコーティングされ、モチモチの食感、そしてピーナッツの歯ざわりがアクセントになり、もう止まらない!
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ワシヲG @cook_40089239

ピーナッツの油分でお米がコーティングされ、モチモチの食感、そしてピーナッツの歯ざわりがアクセントになり、もう止まらない!
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意外な組み合わせですが、行きつけの店で食べた時かなりの美味しさだったので再現してみました。

ピーナッツの油分でお米がコーティングされ、モチモチの食感、そしてピーナッツの歯ざわりがアクセントになり、もう止まらない!
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材料

  • 米 3合
  • 生ピーナッツ 200g
  • 塩 小さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米を、研いで30分吸水させる。

    • ピーナッツご飯作り方1写真
  2. 2

    ピーナッツを水でざっと洗います。

    • ピーナッツご飯作り方2写真
  3. 3

    炊飯器の中に、塩、酒、ピーナッツを入れて水を三合分のメモリまで入れて、
    炊きます。(写真は、土鍋)

    • ピーナッツご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったご飯を、ほぐし、完成!

    • ピーナッツご飯作り方4写真

コツ・ポイント

炊き上がった時ピーナッツが上にあるのでよくほぐしてピーナッツが、満遍なく行き渡るように混ぜましょう。

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ワシヲG
ワシヲG @cook_40089239
2018/03/11 04:53に公開
調理は、包丁研ぎから始めます。職業は大工なもんで、切れない刃物で仕事はしない。調理もまたしかり。今宵も、至高のレシピに酔い知れようぞ!
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 ピーナッツ 米

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