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お豆腐クッキー

mamomoma
mamomoma @cook_40171062

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材料

  • 豆腐 100g
  • 小麦粉 85g
  • おからパウダー 15g
  • ベーキングパウダー 2g(袋1/2個)
  • バター 30g
  • 砂糖 30g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで20秒くらい掛けて溶かす。
    オーブン180度20分で余熱する。

  2. 2

    バターに砂糖と卵を加えて混ぜる。

  3. 3

    ②に小麦粉とおからパウダーとベーキングパウダーをいれ、全体的に混ぜる。

  4. 4

    ビニール袋に入れて、袋の角を切り、天板にクッキングペーパーを敷いて、絞り出す。

  5. 5

    余熱完了したオーブンで焼く。

コツ・ポイント

おからパウダーは小麦粉に変えても良いです。
写真はレーズン&ナッツ入り。

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mamomoma
mamomoma @cook_40171062
2017/02/01 11:43に公開

このレシピのキーワード

クッキー おからパウダー バター 卵 小麦粉 豆腐

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