ねぎだれで香ばしい♪ちくわ照り蒲焼き丼
hitkat @cook_40043705
家計に優しいちくわも豪快にのせれば立派な丼ぶりに♪簡単ねぎだれがちくわに絡んで、丼ご飯がススムんだな☆
このレシピの生い立ち
一人暮らしの方におススメの丼ですが、家族の方にも簡単にできますよ～☆
ねぎだれで香ばしい♪ちくわ照り蒲焼き丼
家計に優しいちくわも豪快にのせれば立派な丼ぶりに♪簡単ねぎだれがちくわに絡んで、丼ご飯がススムんだな☆
このレシピの生い立ち
一人暮らしの方におススメの丼ですが、家族の方にも簡単にできますよ～☆
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは縦に半分に切る(食べやすくする場合さらに横に半分に切る)。
長ネギはみじん切り。 -
- 2
■ボウルに醤油、酒、みりん、砂糖、みじん切り長ネギを入れ混ぜ、ねぎだれを作る。
-
- 3
フライパンを中火で熱し、ごま油を入れなじんだら、ちくわを入れ、両面焼き目をつける。
-
- 4
焼き目がついたら、２のねぎだれを入れ絡ませる。
軽くとろみがついたら火を止める。 -
- 5
丼ご飯に４(たれごと)と白ゴマをふりかけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ちくわを食べやすくする場合、さらに半分切って下さい。
ねぎだれはご飯に絡めても旨いので、少し多めの分量にしました。丁度いいと思います。
あまり煮詰めすぎて、たれが無くならないようにして下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18825201
