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作り置き中華そぼろde簡単麻婆豆腐
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作り置き中華そぼろde簡単麻婆豆腐-レシピのメイン写真

作り置き中華そぼろde簡単麻婆豆腐

水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731

作り置きそぼろでチャチャッと麻婆豆腐を作りました♪ニラもタップリ加えて、栄養もボリュームもアップ♪

このレシピの生い立ち
麻婆豆腐、中華好きなので、作り置きのそぼろ、中華味にしておいたらどうかなと。最後に味をみて調整すれば出来上がりです♪

作り置きそぼろでチャチャッと麻婆豆腐を作りました♪ニラもタップリ加えて、栄養もボリュームもアップ♪

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麻婆豆腐、中華好きなので、作り置きのそぼろ、中華味にしておいたらどうかなと。最後に味をみて調整すれば出来上がりです♪

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作り置き中華そぼろde簡単麻婆豆腐

水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731

作り置きそぼろでチャチャッと麻婆豆腐を作りました♪ニラもタップリ加えて、栄養もボリュームもアップ♪

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麻婆豆腐、中華好きなので、作り置きのそぼろ、中華味にしておいたらどうかなと。最後に味をみて調整すれば出来上がりです♪

作り置きそぼろでチャチャッと麻婆豆腐を作りました♪ニラもタップリ加えて、栄養もボリュームもアップ♪

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材料

  • 豆腐(絹、木綿、お好みで) 2丁
  • ニラ 1束
  • 作り置き中華そぼろ ( ID 18901605 ) 160g
  • 片栗粉 大匙1.5
  • 水 1.2カップ
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作り方

  1. 1

    ニラは短めに切っておきます。豆腐はさいの目に切り、レンジでチンするか茹でて水抜きします。

  2. 2

    フライパンにそぼろ、分量の水を入れ火にかけます。

  3. 3

    水分を切った豆腐、ニラを加えます。豆腐も温まっているので、ニラニラ火が通ればOK。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、味をみて調整します。あれば花山椒など大人の方には少し加えても良い感じです♪

    • 作り置き中華そぼろde簡単麻婆豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

お豆腐はレンジでチンするか茹でておくと、水分も丁度良くなり温まるので煮込む時間が短くて済みます。最後に必ず味をみて、整えます。私はガラスープかオイスターソースを少しだけ足します♪

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水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731
2017/01/31 23:26に公開
ニックネーム変えました(o^^o) 二度の骨折からやっと復活。これから徐々に盛り上がる↑つもり ♪
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このレシピのキーワード

そぼろ ニラ 片栗粉 豆腐

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