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冷やし揚げ出し豆腐
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冷やし揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

冷やし揚げ出し豆腐

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材料

5人前
  • 木綿豆腐 2丁
  • 本つゆ 100cc.
  • 水 300cc.
  • 片栗粉 適量
  • しょうがすりおろし 適量
  • ちりめんじゃこ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐
    食べやすい大きさに切ります

    • 冷やし揚げ出し豆腐作り方1写真
  2. 2

    本つゆ100cc. と水300cc. 入れます。

    • 冷やし揚げ出し豆腐作り方2写真
  3. 3

    豆腐

    ビニール袋に入れて、

    片栗粉
    まぶします

    • 冷やし揚げ出し豆腐作り方3写真
  4. 4

    カラッと揚げて

    • 冷やし揚げ出し豆腐作り方4写真
  5. 5

    だしに

    つけます

    • 冷やし揚げ出し豆腐作り方5写真
  6. 6

    ゆでた
    オクラ入れます。

    冷蔵庫でガンガン冷やします

    • 冷やし揚げ出し豆腐作り方6写真
  7. 7

    かつおぶしとちりめんじゃこすりおろししょうがかけて
    盛りつけ

    • 冷やし揚げ出し豆腐作り方7写真

コツ・ポイント

しょうが

お好みで

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じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
2015/09/07 09:31に公開
安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 じゃこ 片栗粉 もめん豆腐

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