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簡単*ヘルシーでしっかり味のそぼろ♪
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簡単*ヘルシーでしっかり味のそぼろ♪-レシピのメイン写真

簡単*ヘルシーでしっかり味のそぼろ♪

よっこんこん♪
よっこんこん♪ @cook_40056433

ひき肉の油を1度捨てることで、あっさりヘルシーになります♪でもしっかり味の美味です♡子供が大好きで無くなると作ってます!
このレシピの生い立ち
美味しいそぼろが食べたくて!

ひき肉の油を1度捨てることで、あっさりヘルシーになります♪でもしっかり味の美味です♡子供が大好きで無くなると作ってます!
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よっこんこん♪
よっこんこん♪ @cook_40056433

ひき肉の油を1度捨てることで、あっさりヘルシーになります♪でもしっかり味の美味です♡子供が大好きで無くなると作ってます!
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材料

2~3人分
  • 合挽き肉(鶏でもOK) 280g
  • 酒 100㏄
  • ★みりん 大さじ3~4
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★醤油 大さじ3
  • ★生姜(すりおろし) 1カケ
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作り方

  1. 1

    酒とひき肉(今回合挽き肉)を入れ、お肉の色が変わるまで茹でる。

    • 簡単*ヘルシーでしっかり味のそぼろ♪作り方1写真
  2. 2

    鍋の中の汁をすべて捨てる。

    • 簡単*ヘルシーでしっかり味のそぼろ♪作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料を入れて、煮汁が無くなったら完成!

    • 簡単*ヘルシーでしっかり味のそぼろ♪作り方3写真

コツ・ポイント

ひき肉の油を一回捨てることで、ギトギトなそぼろにならず、程よい加減でヘルシーです。

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よっこんこん♪
よっこんこん♪ @cook_40056433
2013/09/08 04:30に公開
20才と9才の子供がいます‼コストコとチョコレートが大好きです(^ー^”)/私のレシピはみんな簡単です(笑)ぜひ作ってみてください‼
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このレシピのキーワード

そぼろ 鶏肉 酒 しょうが 合い挽き

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