レンジでかぼちゃの豆腐あえ

ゆなたんママ522
ゆなたんママ522 @cook_40198806

電子レンジで簡単に作れるかぼちゃの豆腐あえです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃで食べごたえのある豆腐あえが出来ました。

レンジでかぼちゃの豆腐あえ

電子レンジで簡単に作れるかぼちゃの豆腐あえです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃで食べごたえのある豆腐あえが出来ました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 150g
  2. 豆腐 150g
  3. ◎醤油 小さじ1~1.5
  4. ◎砂糖 小さじ1
  5. ◎すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしてつぶします。

  2. 2

    かぼちゃを一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、4~5分加熱します。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったらフォーク等で粗くつぶし、1の豆腐と◎を全て混ぜて完成。

コツ・ポイント

電子レンジによって加熱時間は調整して下さい。豆腐は木綿or絹どちらでもいいです。しめじ等を入れても美味しいですよ♪

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