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★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え
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★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え-レシピのメイン写真

★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え

たかしママ
たかしママ @cook_40056259

レンジでチン!で作る
簡単!かぼちゃの煮物と
レーズンとかぼちゃのマヨネーズ和え♪

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材料

2~3人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • かぼちゃの煮物用
  • かぼちゃ 約240g
  • キッコーマン本つゆ4倍濃縮・糖質オフ(普通の麺つゆでOK!) 大さじ2弱
  • ラカントホワイト(入れなくてもOK!)
  • 水 大さじ1
  • かぼちゃとレーズンのマヨ和え用
  • かぼちゃ 約170g
  • レーズン 28g(好みの量)
  • 蒸らし用水 ほんの少し
  • マヨネーズ 大さじ1.1/2
  • クレージーソルト 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタを取り
    皮のところどごろを切り落としてカットします。

    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方1写真
    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    サイコロ型にカットしたところを耐熱容器に並べて本つゆ・お水を入れます。(甘めが好みの方はラカントホワイトを入れます。)

    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方2写真
    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    容器の蓋はずらしてレンジに入れて蓋をして
    600wで5分チン!します。

    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方3写真
    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    蓋を外して600wで1分チン!して水分を飛ばします。

    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方4写真
    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方4写真
  5. 5

    レンジから取り出して出来上がりです。

    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方5写真
    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方5写真
  6. 6

    かぼちゃんの端の方を1~1.5㎝程にカットします。

    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方6写真
  7. 7

    6のかぼちゃを耐熱ボールに入れてレーズンを入れます。蒸らす煮する為に少しだけ水を入れます。

    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方7写真
    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方7写真
  8. 8

    7に蓋をしてレンジで3分チン!します。

    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方8写真
    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方8写真
  9. 9

    8を取り出して水分が残ってたらレンジで10~30秒程チン!して水分を飛ばします。

    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方9写真
    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方9写真
  10. 10

    マヨネーズを入れてクレージーソルトを入れてスプーン等で混ぜ合わせて出来上がりです。

    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方10写真
    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方10写真
    • ★レンジでチン!かぼちゃの煮物とマヨ和え作り方10写真

コツ・ポイント

レンチン!で作るお惣菜です。
かぼちゃの端っこはレーズンのマヨ和えにします。
中央の正方形にした方で煮物を作ります。

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たかしママ
たかしママ @cook_40056259
2024/11/25 22:40に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。 
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ レーズン

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