皿にピンとラップを張り、中央に水気を拭き取った黄桃を置きます。
ラップにシワがあると、後でチョコが外しにくくなります。

刻んだホワイトチョコを湯煎し、溶けたら黄桃の上からゆっくりと掛けます。
スプーンなどで表面を滑らかに整えて、冷蔵庫へ。

刻んだミルクチョコを湯煎で溶かし、粗く刻んだドライフルーツやナッツなどを混ぜ込みます。

丼ぶりにポン菓子を入れ、その上にチョコパイを
置きます。

４に３を掛けます。なるべくポン菓子を覆うように掛けると、見た目が綺麗です。

５に冷やし固めた目玉焼きを乗せて、完成です。