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すき焼き残り野菜スープ
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すき焼き残り野菜スープ-レシピのメイン写真

すき焼き残り野菜スープ

輝テルぼうず
輝テルぼうず @cook_40198758

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材料

2人分
  • 牛肉
  • 胡麻油
  • みりん
  • にんにくチューブ 1㌢
  • 醤油
  • 本だし
  • 水
  • 残り野菜 あるだけ
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作り方

  1. 1

    胡麻油を鍋にひいて牛肉を炒める。

  2. 2

    少し色が変わったらにんにく、みりん、醤油を加えて煮詰めるように炒める。

  3. 3

    煮詰まってきたら、本だし、水、野菜を入れて煮えたら完成。

  4. 4

    味が薄かったら本だしを足す。

コツ・ポイント

最初にちゃんと炒めるて牛肉の出しを調味料に出すこと。

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輝テルぼうず
輝テルぼうず @cook_40198758
2015/09/03 09:05に公開

このレシピのキーワード

すきやき 野菜スープ 牛肉

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