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☆チーズビビンバ風チャーハン☆夏休み♪
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☆チーズビビンバ風チャーハン☆夏休み♪-レシピのメイン写真

☆チーズビビンバ風チャーハン☆夏休み♪

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

ビビンバ風プラスとろけるチーズ☆(≧∀≦*)ノ
このレシピの生い立ち
ビビンバではないけれど、お店で食べたチャーハンをアレンジしたくなり作ってみました。

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材料

  • ごはん 1杯半
  • 卵 1個
  • 高菜とザーサイの漬物 大2~3
  • 豚肉or牛肉 100g
  • 焼き肉のタレ 大1
  • ネギ(みじん切り) 5cm
  • 醤油 小1
  • 塩・こしょう たかの爪
  • ニンニク 1片
  • ゴマ油 少々
  • ※刻み海苔、レタス、ミニトマト、目玉焼き、温泉卵等 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに、こま切りにした肉を入れて炒め、ニンニク、ザーサイ高菜を入れ炒める。

  2. 2

    ご飯を入れて混ぜ合わせ、はじに寄せて、溶き卵を入れよく混ぜ合わせたら、ネギを入れる。

  3. 3

    調味料を入れ、鍋を振ってよくあおって下さいね^^
    味がなじんだら、チーズを入れて、再度火を強めてこんがりと炒めて下さい!

  4. 4

    味見をしながら、必要なら塩コショウで味を整えて下さい~。

コツ・ポイント

チーズを入れたら、焦げ目が付く位炒める事かなっ。

目玉焼きor温泉卵を乗っけてもいいですよん!

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♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
2013/08/06 14:52に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

炒飯 ビビンバ ねぎ 牛肉 豚肉 レタス ミニトマト にんにく 卵 ご飯 高菜

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