オムハヤシ
昨夜のハヤシライスをリメイクしてみました!
このレシピの生い立ち
近所のお店でたまに食べてたので、自分でも作ってみたくなった。
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フライパンを熱し、オリーブオイルを馴染ませ、スライスしたにんにく、ミックスベジタブルをバター、塩・胡椒で炒める。
1にご飯、トマトジュースを入れ、塩・胡椒を調整しながら水気が無くなる位に炒める。
玉子に砂糖、塩・胡椒、牛乳を入れてかき混ぜ、半熟オムレツを焼く(半熟)
皿にご飯を盛り付け、その上に半熟焼き玉子をのせ、ハヤシライスソースをかけて出来上がり♪
オムレツは半熟がベスト!
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