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水を加えないで作るジャガイモの煮物
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水を加えないで作るジャガイモの煮物-レシピのメイン写真

水を加えないで作るジャガイモの煮物

みなみなう
みなみなう @cook_40095490

具材の水分だけで作ります!
このレシピの生い立ち
おじいちゃんの畑で採れたじゃがいもでーす!

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水を加えないで作るジャガイモの煮物

みなみなう
みなみなう @cook_40095490

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材料

4人分
  • じゃがいも 3個
  • にんじん 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • さつま揚げ 2個
  • <煮汁>
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • しょう油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切る

    • 水を加えないで作るジャガイモの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に煮汁の材料を入れ、砂糖が溶けるまで加熱する

    • 水を加えないで作るジャガイモの煮物作り方2写真
  3. 3

    野菜を入れ、ふっとうするまで中火で加熱(5分くらい)

  4. 4

    蓋をして中火で加熱、ときどきかき混ぜて煮汁をかけ回しながら15分煮る

    • 水を加えないで作るジャガイモの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

火加減に注意してくださいね☆

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みなみなう
みなみなう @cook_40095490
2013/08/18 05:08に公開
料理ダイスキ✨うまいかどうかは別ですが…
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