カリふわ！白くてまぁるい牛乳パン✩
RunFast @cooking_nagisa
外はカリっと中はふんわりのバター香る牛乳パン！！小さくて丸いから小さい子でも食べられます♪おやつや朝ごはんにどーぞ☆！
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に、牛乳味の丸いパンを作ろうと思ったから！！カリふわでおいしい♡
カリふわ！白くてまぁるい牛乳パン✩
外はカリっと中はふんわりのバター香る牛乳パン！！小さくて丸いから小さい子でも食べられます♪おやつや朝ごはんにどーぞ☆！
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に、牛乳味の丸いパンを作ろうと思ったから！！カリふわでおいしい♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルの中に✱をすべて入れ、スプーンで全体が均一になるように混ぜる。
- 2
牛乳を500ｗの電子レンジでで30秒程度温める。
- 3
ボウルの中に温めた牛乳とバターを入れ、手でよくこねる。
- 4
生地が均一になってきたら、「５回こねて５回たたきつける」という動作を１０回ほど行う。
-
- 5
きっちりラップをして、暖かい所などで30分程発酵させる。
-
- 6
発酵したら、6等分に分け、手でガスを抜きながら丸くまるめ、小麦粉を軽くつける。
-
- 7
200度に予熱したオーブンで15～20分程焼いて出来上がり！！
-
- 8
コツ・ポイント
発酵は、オーブンなどでの自動発酵でもかまいません。※発酵は必ず30分以上おこなってください。
また、バターの量を増やすと一層濃厚になります！
焼くときは、様子を見ながら調節してください。
つくれぽ
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