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味付け卵 おでん ラーメンに 簡単
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味付け卵 おでん ラーメンに 簡単-レシピのメイン写真

味付け卵 おでん ラーメンに 簡単

目指せ!料理研究家
目指せ!料理研究家 @cook_40081567

賞味期限が切れてしまったインスタントラーメンやうどん。スープ粉末だけ余った。そんな時に大活躍
このレシピの生い立ち
賞味期限チェックしてたら、古いインスタント食品が出てきたので、スープだけ活用

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材料

  • 卵 好きな量
  • 粉末スープ 一袋
  • お湯 卵が被る位
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておき、皮をむく。柔らか過ぎる場合は、殻に沢山ヒビを入れておく。

  2. 2

    容器に卵、粉末スープ、卵が隠れるだけのお湯を入れて冷蔵庫で寝かせておく。

    • 味付け卵 おでん ラーメンに 簡単作り方2写真

コツ・ポイント

茹でてから、煮込むと卵カチカチ!私は中がトロッとしたのが好きなので、半熟卵をだし汁に浸けて寝かせ、食べる際に熱々のラーメンやおでんの汁の中に入れ、スープの温度で卵を温めます。

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目指せ!料理研究家
目指せ!料理研究家 @cook_40081567
2015/09/03 00:34に公開
料理する事が大好き!フルーツ&ベジタブルアドバイザー、生活習慣病予防アドバイザー、健康食アドバイザー、取得。
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このレシピのキーワード

おでん ラーメン 味付けたまご 卵

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