離乳食にも☆手づかみにも☆お好み焼き

ともも☆☆
ともも☆☆ @cook_40176450

野菜は何でもオッケー☆我が家は白菜をメインに使います☆小さく作れば手づかみに☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので…と思い☆最近息子がフォークにはまっているので☆

離乳食にも☆手づかみにも☆お好み焼き

野菜は何でもオッケー☆我が家は白菜をメインに使います☆小さく作れば手づかみに☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので…と思い☆最近息子がフォークにはまっているので☆

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材料

1人分
  1. 白菜 一枚
  2. まいたけ 少し
  3. 50CC位
  4. 小麦粉 適量
  5. 鰹節 少し
  6. 少し

作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りに☆水に小麦粉を混ぜて液を作る(天ぷらを作る時の固さ位)結構しゃばしゃばで大丈夫☆

  2. 2

    フライパンで油を熱し、液と野菜を混ぜ、フライパンへ☆

  3. 3

    白菜を使う場合は、フタをして弱火で5分、裏返してフタなしで水分をとばす☆火の通りにくい野菜はこれでOK

  4. 4

    全体に火が通ったら、上に鰹節をふりかけ、裏返し少し焼く(鰹節がひっつきます)

  5. 5

    出来上がり☆熱いので冷ましてあげて下さいね☆

コツ・ポイント

白菜をメインに使えば甘味がでます☆大人用は白菜を細くざく切りでソースとマヨでおいしく食べれます☆

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