離乳食にも☆手づかみにも☆お好み焼き

ともも☆☆ @cook_40176450
野菜は何でもオッケー☆我が家は白菜をメインに使います☆小さく作れば手づかみに☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので…と思い☆最近息子がフォークにはまっているので☆
離乳食にも☆手づかみにも☆お好み焼き
野菜は何でもオッケー☆我が家は白菜をメインに使います☆小さく作れば手づかみに☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので…と思い☆最近息子がフォークにはまっているので☆
作り方
- 1
野菜はみじん切りに☆水に小麦粉を混ぜて液を作る(天ぷらを作る時の固さ位)結構しゃばしゃばで大丈夫☆
- 2
フライパンで油を熱し、液と野菜を混ぜ、フライパンへ☆
- 3
白菜を使う場合は、フタをして弱火で5分、裏返してフタなしで水分をとばす☆火の通りにくい野菜はこれでOK
- 4
全体に火が通ったら、上に鰹節をふりかけ、裏返し少し焼く(鰹節がひっつきます)
- 5
出来上がり☆熱いので冷ましてあげて下さいね☆
コツ・ポイント
白菜をメインに使えば甘味がでます☆大人用は白菜を細くざく切りでソースとマヨでおいしく食べれます☆
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