作り方
- 1
流水にさらして血合いをとり、ペーパータオルで水気をとる
- 2
両面に塩をふって20分ほど寝かせる
- 3
「焼き魚>切り身魚の塩焼き>1~2人分」を選び、余熱が終わったらぶりかまを入れる
- 4
10分ちょいで焼き上がります
コツ・ポイント
お急ぎのときは余熱と同時に塩を振ってもいいかも
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塩振って焼くだけ。
ビールのおつまみに。
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