【もずく酢＊きゅうりとホタテ】

ｷｭｳﾘは一部皮をむき、塩をふり、板刷りして（まな板に押し付けて転がす）スライスする。しばらくおいて水気を絞る。

ホタテは刺身用ならそのまま使う。
ボイル、冷凍は、酒少々をふってレンジで加熱し、冷ましてて使う。

ボウルで全て混ぜ合わせ、器にもる。終わり♡

＊ｷｭｳﾘはじゃばら切りや、千切り、たたきなど、形に変化をつけると飽きない（かな？）

＊ホタテ以外にも、かにカマ、チクワ、ゆでた海老等、アレンジ無限大～♬

＊うちはしょうがはおろして冷凍したものを使うので混ぜてますが、生の場合は、針しょうがにして上に乗っけるといいです～♬