もずく酢、混ぜるだけ!

もみゅりん
もみゅりん @cook_40037973

我が家の三人娘が取り合います!酢の物好きなら裏切りなし!弁当の隙間埋めに、冷凍保存もできますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫覗いたらハンパなキュウリともずく酢がありました。即席で混ぜたら立派な一品に。ネバネバ大好きならオクラや納豆も足してみてくださいね\(^o^)/

もずく酢、混ぜるだけ!

我が家の三人娘が取り合います!酢の物好きなら裏切りなし!弁当の隙間埋めに、冷凍保存もできますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫覗いたらハンパなキュウリともずく酢がありました。即席で混ぜたら立派な一品に。ネバネバ大好きならオクラや納豆も足してみてくださいね\(^o^)/

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材料

3人分
  1. 市販のもずく酢 3カップ
  2. キュウリ 2本
  3. カニカマ 5本
  4. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    キュウリは輪切りにして塩揉みする

  2. 2

    カニカマは縦にさく。

  3. 3

    ボウルにもずく酢をあけて塩揉みしたキュウリ、カニカマを入れまぜまぜしたら好みで煎りゴマ、ゴマ油をかけたら完成。

コツ・ポイント

混ぜるだけで長芋やワカメを足したら箸休め度アップ。胡麻油の隠し味がいい仕事してます!

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もみゅりん
もみゅりん @cook_40037973
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アレンジ、創作、リメイク料理好き。sweetsは食べるのも作るのも好き。 観葉植物と猫との暮らし。★食育アドバイザー★食生活アドバイザー★野菜コーディネーター★調理師
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