絶品☆鶏肉となすのニンニク醤油炒め
いざみーな @cook_40192849
ナスが美味しい季節に・・ついついたくさん食べてしまうメニューです‼
このレシピの生い立ち
友人から教わった、簡単で美味しいレシピです!!
絶品☆鶏肉となすのニンニク醤油炒め
ナスが美味しい季節に・・ついついたくさん食べてしまうメニューです‼
このレシピの生い立ち
友人から教わった、簡単で美味しいレシピです!!
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切って、軽く塩コショウする。ビニール袋の中で小麦粉をまぶす
- 2
ナスを乱切りにして、塩水にさらす
- 3
鶏肉を皮目からフライパンで焼き色が付くように焼く。
- 4
ナスを加え炒める
- 5
醤油、ハチミツ、ニンニクのすりおろしを加え味を絡める
- 6
今回はパプリカも一緒に炒めて色あざやかに仕上げました
コツ・ポイント
鶏肉はビニール袋の中で小麦粉をまぶししっかり粉をはたいてから焼いて下さい
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