豆乳キーマカレー

豆乳キーマカレー-レシピのメイン写真

豆乳キーマカレー

シオ姉ちゃん @cook_40198397

やや健康っぽい(笑)
材料少なめなので、時間がないときにピッタリです(^3^)/
このレシピの生い立ち
時間がないのに、カレーが食べたくなったので。
雑穀ご飯、ココナッツオイルと、豆乳で、健康にも気を使ってる風(笑)

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時間がないのに、カレーが食べたくなったので。
雑穀ご飯、ココナッツオイルと、豆乳で、健康にも気を使ってる風(笑)

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やや健康っぽい(笑)
材料少なめなので、時間がないときにピッタリです(^3^)/
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時間がないのに、カレーが食べたくなったので。
雑穀ご飯、ココナッツオイルと、豆乳で、健康にも気を使ってる風(笑)

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雑穀ご飯、ココナッツオイルと、豆乳で、健康にも気を使ってる風(笑)

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材料

２～3人分

市販のルー半箱
豚挽き肉 200 g
玉ねぎ 1個
人参 1本
舞茸半株
にんにく１片
豆乳 300ml
ココナッツオイル適量
ナツメグ適量
塩コショウ適量

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作り方

1
材料は全部みじん切りにする。
2
ココナッツオイルで、みじん切りにした材料と、豚挽き肉をいためる。
3
火が通ったら、豆乳を入れる。
4
少しグツグツしてきたら、ルー、ナツメグ、塩コショウで味を調整して完成です！

コツ・ポイント

フライパンで一気に作るので、材料を全部用意してから、調理開始して下さい♪

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シオ姉ちゃん @cook_40198397

2015/09/03 02:45に公開

最近、健康とかに目覚めはじめました。でもでも、とにかく楽したい((T_T))

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このレシピのキーワード

カレー豆乳にんじん豚ひき肉にんにくまいたけ玉ねぎ

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