玉ねぎは縦にスライス、人参は5cmぐらいのに切ってから細切りにする。

鍋に水と○の調味料を全ていいれ火にかけ、沸騰してきたら玉ねぎと人参を入れる。

野菜に火が通ったら下処理済みのゴーヤを入れ、サバ缶を汁ごといれ身をほぐす。

卵を割り入れさっと混ぜたら蓋をして火をとめる。

ご飯を盛った丼に具を盛り、細ネギをちらしたら完成♪