煮汁でアレンジ♥ 漁師風卵かけご飯
にゃんたま32 @cook_40119671
お醤油のかわりに煮魚の煮汁をかけるだけ！一度お試しあれ〜♥
このレシピの生い立ち
小田原の居酒屋さんで煮汁をかけたたまごかけごはんがあり美味しかったので再現してみました(*^^*)
煮汁でアレンジ♥ 漁師風卵かけご飯
お醤油のかわりに煮魚の煮汁をかけるだけ！一度お試しあれ〜♥
このレシピの生い立ち
小田原の居酒屋さんで煮汁をかけたたまごかけごはんがあり美味しかったので再現してみました(*^^*)
作り方
- 1
お茶碗にごはんをよそい、溶き卵をかけます。
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- 2
煮魚の煮汁をそこにかけて完成です。お好みで小ねぎや七味唐辛子をトッピングしてどうぞ！
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コツ・ポイント
煮汁はとろみがあるくらい煮詰まったものが美味しいです。煮魚のほぐし身を少し加えると豪華な感じになります。
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