うに醤油を自宅で簡単に!うに卵かけごはん

かね徳
かね徳 @cook_40219268

うに醤油を自宅で簡単に再現!
うにパスタソースと醤油を混ぜて、卵かけごはんにかけるだけで、ちょっぴり贅沢なおいしさに。
このレシピの生い立ち
うに醤油を自宅で手軽に楽しみたい!と思い、作ったメニューです。
醤油とうにパスタソース(瓶詰めうにでもOK)を混ぜるだけで、簡単にうに醤油を作れます!醤油だけでは味わえない、まろやかな味わいと、ほんのりとした磯の風味をお楽しみください。

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材料

1人分
  1. ごはん お茶碗1杯(約150g)
  2. 生卵 1個
  3. うにパスタソース(瓶詰めのうにでもOK) 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    うにパスタソースと醤油をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ご飯をお茶碗に盛り、卵をのせる。

  3. 3

    1をかけたら完成。

  4. 4

    使用商品
    うにパスタソース
    https://item.rakuten.co.jp/ashiya-cobo/11253/

コツ・ポイント

①ご飯の真ん中に丸いくぼみを作ると、卵をうまくのせられます。
②濃い味が好きな方は醤油を多めに、まろやかな味が好きな方はうにパスタソースを多めに入れていただくと、より美味しく食べられます!

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レシピ作者

かね徳
かね徳 @cook_40219268
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