紅茶おからケーキ 簡単 豆腐 マシュマロ
三児の母奮闘中 @cook_40081567
焼きたては、外サックリ、中シットリ、マシュマロがトロリと溶け出すおからケーキ。パサパサせずシットリしてて美味しいです
このレシピの生い立ち
マシュマロを挟むとどうなるのかやってみたかったので
紅茶おからケーキ 簡単 豆腐 マシュマロ
焼きたては、外サックリ、中シットリ、マシュマロがトロリと溶け出すおからケーキ。パサパサせずシットリしてて美味しいです
このレシピの生い立ち
マシュマロを挟むとどうなるのかやってみたかったので
作り方
- 1
卵黄にインスタント紅茶を加えよく擦り合わせる。そこにサラダ油、豆腐を加え更に混ぜる。豆腐のツブツブ感がなくなるまで。
- 2
1に粉類を混ぜ合わせ、好みでレーズンを加える。生地がかなり固いと思ったら全卵を追加で入れて下さい。
- 3
200℃のオーブンで15分焼いて完成
コツ・ポイント
マシュマロの量は、好みで調節してください。冷めてもトロンとマシュマロが出てくるので、パウンドケーキ型でないほうがフォークを入れた時楽しいかもしれません。
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