イングリッシュ・ブレックファスト

クックンロール @cook_40195719
イギリス式の朝食、イングリッシュ・ブレックファストです。
このレシピの生い立ち
イギリスは朝食をしっかり食べるので、肉類の多いけっこう重たい朝食です。ベイクドビーンズはイギリス人のソウルフードなんだそうですが外国人からすると…「これが…?」てな感じです(爆)
イングリッシュ・ブレックファスト
イギリス式の朝食、イングリッシュ・ブレックファストです。
このレシピの生い立ち
イギリスは朝食をしっかり食べるので、肉類の多いけっこう重たい朝食です。ベイクドビーンズはイギリス人のソウルフードなんだそうですが外国人からすると…「これが…?」てな感じです(爆)
作り方
- 1
マッシュルームを2mm厚ぐらいの薄切りにする。トマトは横半分に切り、種を抜く(今回はプチトマト使用)。
- 2
断面を下にして、トースターにトマトを入れて10分にセットして加熱し始める。
- 3
フライパンを弱火~中火にかけて油を熱する。
- 4
ソーセージとベーコンを入れ、火が通ったら皿に移す。
- 5
フライパンにマッシュルームを入れ、塩・こしょうで味付けして火が通ったら皿に移す。
- 6
フライパンに卵を割りいれ、目玉焼きを作る。
- 7
小さな鍋またはフライパンを弱火にかけ、ベイクドビーンズを温める。
- 8
タイミングを見計らって、トースターに食パンを入れる。
- 9
目玉焼き、トーストを皿に移す。
- 10
ベイクドビーンズは、ロック好きならハインツを使いたいですが(The Whoの曲名にも)、アヤムの方が入手しやすいです。
コツ・ポイント
手に入るならイギリス式のくにゅくにゅしたソーセージでどうぞ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18828183









