バター不使用ひまわりオイルパウンドケーキ
エナッチ♪ @cook_40114109
バターがなかなか手に入らなくて、うちのストックバターは、パンの為のバターなので、最近お気に入りのひまわりオイル使用です♪
このレシピの生い立ち
なかなかバターが手に入らず、うちにあるバターは、手捏ねパン用にしたいので、最近お気に入りのひまわりオイルで作りました♪
バター不使用ひまわりオイルパウンドケーキ
バターがなかなか手に入らなくて、うちのストックバターは、パンの為のバターなので、最近お気に入りのひまわりオイル使用です♪
このレシピの生い立ち
なかなかバターが手に入らず、うちにあるバターは、手捏ねパン用にしたいので、最近お気に入りのひまわりオイルで作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
必要な材料、道具はテーブルの上に揃える。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。
- 3
ボールに卵を入れて、ハンドミキサーでまぜる。ひまわりオイルから、砂糖、ハチミツ、牛乳、バニラエッセンスの順番に入れる
- 4
よくまぜる。オーブンを180℃余熱する。
- 5
玉子液に振るっておいた、薄力粉を入れて切るように混ぜる。型にスプレー植物油をかけておいて、生地を流し込む。
- 6
生地を流し込んだ型を、ちょっとの高さから何度か落として空気を抜く。
- 7
余熱したオーブンで45分焼く。
- 8
焼き上がったら、型から取り出して、冷ます。余熱が取れたらラップで包む♪本当なら次の日がしっとりして美味しいよ♪
コツ・ポイント
薄力粉を入れてからは、切るように混ぜてください♪
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