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＊ひじきとしじみの炊き込みご飯＊
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＊ひじきとしじみの炊き込みご飯＊-レシピのメイン写真

＊ひじきとしじみの炊き込みご飯＊

yeknom
yeknom @cook_40183890

しじみの旨味がたっぷりの炊き込みご飯
ほのかな生姜の香りが食欲をそそります(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
食べれなくはないけれどしじみが苦手な私…(^_^;)
飲みすぎな年末年始たっぷりのしじみを取りたくて作りました(*^^*)

しじみの旨味がたっぷりの炊き込みご飯
ほのかな生姜の香りが食欲をそそります(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
食べれなくはないけれどしじみが苦手な私…(^_^;)
飲みすぎな年末年始たっぷりのしじみを取りたくて作りました(*^^*)

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＊ひじきとしじみの炊き込みご飯＊

yeknom
yeknom @cook_40183890

しじみの旨味がたっぷりの炊き込みご飯
ほのかな生姜の香りが食欲をそそります(о´∀`о)
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食べれなくはないけれどしじみが苦手な私…(^_^;)
飲みすぎな年末年始たっぷりのしじみを取りたくて作りました(*^^*)

しじみの旨味がたっぷりの炊き込みご飯
ほのかな生姜の香りが食欲をそそります(о´∀`о)
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食べれなくはないけれどしじみが苦手な私…(^_^;)
飲みすぎな年末年始たっぷりのしじみを取りたくて作りました(*^^*)

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材料

米４合分
  • 米 ４合
  • 乾燥しじみ 40g
  • 乾燥ひじき 10g
  • 生姜 5g
  • 醤油 大さじ４杯
  • 砂糖 小さじ２杯
  • 白だし(１０倍濃縮) 小さじ４杯
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作り方

  1. 1

    【準備】
    計量
    ひじき…水で戻しておく
    生姜…千切り

    • ＊ひじきとしじみの炊き込みご飯＊作り方1写真
  2. 2

    といだ米のなかに
    材料を全て入れ
    水を加える

    • ＊ひじきとしじみの炊き込みご飯＊作り方2写真
  3. 3

    軽くかき混ぜて
    炊飯器にかける

コツ・ポイント

少し水を多めに入れると良いです

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yeknom
yeknom @cook_40183890
2017/01/30 01:40に公開
ママンクックこだくさんママン(о´∀`о)下３人がこだわり満載偏食ゆえに美味しく食べさせてあげたいと日々奮闘中趣味は【食】美味しいもの大好き作るの大好き子供と作るのはもっと大好き～(*^^*)お塩にこだわりありw素材の味を大切に引き立たせるため薄味です時々ジャンク時々アニヲタw食に関する資格は数種類先生なんかもしています(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

ご飯 しじみ ひじき しょうが 米

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