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◆玉ねぎ・キャベツ・ネギの中華風餡掛け◆
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◆玉ねぎ・キャベツ・ネギの中華風餡掛け◆-レシピのメイン写真

◆玉ねぎ・キャベツ・ネギの中華風餡掛け◆

rrg
rrg @cook_40070212

豚コマ、野菜たっぷりで、ヘルシー!簡単にできちゃう♪即席メニューですよ☆丼にしも、美味しい◎
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冷蔵庫にある物で、簡単に!

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材料

3・4人分程
  • 豚コマ(何でも良い) 100~150g程
  • 玉ねぎ(スライスする) 中2分の1
  • キャベツ(適当にちぎる) 3・4枚程
  • ねぎ(斜めに細切り) 2分の1本
  • ●調味料
  • 白だし 中1
  • ダシの素 小2
  • 醤油 中1
  • みりん 中1
  • 味の素 小2分の1
  • 塩コショウ 小2分の1
  • ごま油 中1
  • ○トロミづけ用
  • 片栗粉 大1
  • 水 大1
  • ★水 700cc
  • ★酒 50cc鍋など
  • お好みで
  • ごま 少々
  • 紅しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    鍋などに、★の水と酒を沸かし、お肉を茹で、アクを取ります。野菜類も加え、●の調味料も加え、3・4分程煮込みます。

    • ◆玉ねぎ・キャベツ・ネギの中華風餡掛け◆作り方1写真
  2. 2

    後は○の片栗粉、水を合わせ、加え混ぜ、トロミをつけて完成!!ヽ(^0^)ノ

  3. 3

    お好みで、ごまや紅しょうがを、添えて下さいね☆

コツ・ポイント

少し、沸騰させてからトロミづけして、下さいね!

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rrg
rrg @cook_40070212
2012/05/04 06:35に公開
毎日の献立大変>_< でも、美味しい物作って、栄養採ってもらって、「おいし~!(○´∀`○)」って言われたい♪ 勿論パパにもね☆  色々、考えながら、毎日のお弁当、ご飯、おやつ作り!頑張ってまーす❗
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このレシピのキーワード

あんかけ ねぎ 片栗粉 キャベツ 酒 豚こま ゴマ 玉ねぎ

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