<煮こみソース>
薄力粉はきつね色になるまで炒めておく。
ハンバーグを焼いたフライパンにバターを入れ具材を炒める。

薄力粉を加えてよくからめ、水・コンソメ・ウイスターソース・ケチャップ、お好みソースを加える。
ハンバーグを戻し、煮込む。