生トマト以外の材料を好きな形に切り、オリーブオイルで炒めます。
マジックソルトやハーブソルトを適量使う。

生トマト
最後まで形が残るように、大きめにきる。

①を炒めている所へトマトを入れ、強火で炒める

トマトの汁が出る前に、味を整える。
ブラックペッパー、バジルでもOK。

ごはんにも・・・。

完成した料理を盛り付けた後の、味汁の残ったフライパンに、そうめんを入れて30秒程炒めてみました。