♪味噌豆腐丼♪
Natustyle @cook_40054987
暑くて食欲がない時も、ダイエット中の時も、体調不良の時もヘルシーでおいしいお豆腐丼です(^-^)/
時短で簡単調理です♪
このレシピの生い立ち
さっぱりご飯が食べたい時によく作っている丼です(^_^)
コクを出したい方は胡麻油を少し垂らしたり、胡麻や揉み海苔を振り掛けてもおいしいです♪
周りの大葉でご飯を包みながら食べてもおいしいし、オクラのネバネバがツルンと食べやすいです♪
♪味噌豆腐丼♪
暑くて食欲がない時も、ダイエット中の時も、体調不良の時もヘルシーでおいしいお豆腐丼です(^-^)/
時短で簡単調理です♪
このレシピの生い立ち
さっぱりご飯が食べたい時によく作っている丼です(^_^)
コクを出したい方は胡麻油を少し垂らしたり、胡麻や揉み海苔を振り掛けてもおいしいです♪
周りの大葉でご飯を包みながら食べてもおいしいし、オクラのネバネバがツルンと食べやすいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーなどで水切りしておきます♪
-
- 2
オクラはサッと茹で、ミョウガと共に薄く切っておきます☆
-
- 3
水切りした①の豆腐に味噌を加えて混ぜていきます♪
-
- 4
泡立て器で上から切る様にして混ぜていくと、お豆腐も細かく切れて、味噌と馴染んでいきます(^-^)/
-
- 5
味噌がまんべんなく混ざって、煎り豆腐の様に細かくなるまで混ぜ合わせます☆
-
- 6
ミョウガとオクラ以外の材料も洗って準備をします♪
-
- 7
丼にご飯を盛り付け大葉も飾ります☆
-
- 8
ご飯の上に⑥の豆腐を乗せます♪
-
- 9
⑧のまわりにオクラやミョウガ、ミニトマトなども盛り付けます☆
-
- 10
ブロッコリースプラウトを散らして出来上がりです(^-^)/
-
コツ・ポイント
味噌と豆腐を混ぜる時は泡立て器を使うと便利です＼(^-^)／
お味噌の塩分量によって味噌の量は加減をして下さい☆
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18830047
