超簡単♥市販のルーを使わないシチュー
市販のルーが苦手な人も、そうじゃない人も一度食べたらやみつきになるかも、超簡単野菜を切って混ぜれば8割がたできあがり…
このレシピの生い立ち
市販のルーが苦手な夫の為に作りました。今や我が家の定番⭐
寒い時期には、とってもほっこりしますよ♥ずぼらな私でも簡単に作れちゃう
仕上げにパセリを散らしても美味しいかも♥
超簡単♥市販のルーを使わないシチュー
市販のルーが苦手な人も、そうじゃない人も一度食べたらやみつきになるかも、超簡単野菜を切って混ぜれば8割がたできあがり…
このレシピの生い立ち
市販のルーが苦手な夫の為に作りました。今や我が家の定番⭐
寒い時期には、とってもほっこりしますよ♥ずぼらな私でも簡単に作れちゃう
仕上げにパセリを散らしても美味しいかも♥
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
ベーコンも食べやすい大きさに切る - 2
バターを鍋に投入
野菜・ベーコンを入れる（鶏肉の場合は、先に肉を入れやや肉のまわりが白っぽくなったら野菜を入れる） - 3
バターが全体に馴染んだら、全体に小麦粉を降り入れ、すぐにお湯を投入。そこにコンソメ投入し、まぜまぜしてね
-
- 4
この段階で、だまがあっても、混ぜているうちになくなってくるよ❕
ひたすら混ぜるのみ（笑） - 5
とにかくまぜるだけ…ここまでで8割がたできあがり。
野菜が煮えるまでとにかく混ぜるべし！（注意：鍋底がこびりつきやすい） - 6
野菜が煮えたら、コーン缶をそのまま投入し、塩胡椒を適当に振る（この時味を見て、ちょっと塩っ辛いかなぐらいが調度よし♥）
-
- 7
（味が薄いようだったら再度コンソメ1個投入しちゃいます。こくが足りなければバターをお好みで…）牛乳を入
温めたる - 8
温まったらできあがり☀
お好みでパセリのみじん切りとか、ピーマンのみじんぎりを散らしてもよいですよ✨
コツ・ポイント
※とにかく混ぜる❗(笑)
鍋底がこびりつきやすいので注意です。
※小麦粉は（私はかなり適当）「多いかな」ってくらいが、丁度良く❤少ないとスープになりますよ♪
つくれぽ
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