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おからスコーン~洗い物極少レシピ
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おからスコーン~洗い物極少レシピ-レシピのメイン写真

おからスコーン~洗い物極少レシピ

いづみうな
いづみうな @izumiuna

ポリ袋に材料をポンポン入れて~袋の上から捏ねるだけ!ずぼらさんいらっしゃ~い♪
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんでお買いものをするとおからを頂くのでよく作っていたスコーンです。
今回マーガリンを少し増やしてさっくり感が増えたので、記録としてレシピUPさせていただきます。

ポリ袋に材料をポンポン入れて~袋の上から捏ねるだけ!ずぼらさんいらっしゃ~い♪
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんでお買いものをするとおからを頂くのでよく作っていたスコーンです。
今回マーガリンを少し増やしてさっくり感が増えたので、記録としてレシピUPさせていただきます。

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おからスコーン~洗い物極少レシピ

いづみうな
いづみうな @izumiuna

ポリ袋に材料をポンポン入れて~袋の上から捏ねるだけ!ずぼらさんいらっしゃ~い♪
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんでお買いものをするとおからを頂くのでよく作っていたスコーンです。
今回マーガリンを少し増やしてさっくり感が増えたので、記録としてレシピUPさせていただきます。

ポリ袋に材料をポンポン入れて~袋の上から捏ねるだけ!ずぼらさんいらっしゃ~い♪
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お豆腐屋さんでお買いものをするとおからを頂くのでよく作っていたスコーンです。
今回マーガリンを少し増やしてさっくり感が増えたので、記録としてレシピUPさせていただきます。

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材料

30㎝×30㎝天板1枚分
  • 厚手のポリ袋又はジッパー付保存袋 1枚
  • 生おから 200グラム
  • ホットケーキミックス 1袋(200グラム)
  • マーガリン 40グラム
  • 砂糖 16グラム
  • ベーキングパウダー 4グラム
  • 板チョコ(お好みで) 1枚(約70グラム)
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作り方

  1. 1

    袋の中に板チョコ以外の材料を入れます。
    私はデジタルスケールの上に袋を置き、材料を入れるたびに「0」にし直して計量♪

    • おからスコーン~洗い物極少レシピ作り方1写真
  2. 2

    平らなところに袋を置き、袋の上から手の平でぐっと押すように材料を馴染ませます。始めはぽろぽろですが3分ほどで馴染みます。

    • おからスコーン~洗い物極少レシピ作り方2写真
  3. 3

    全体がひと塊になるくらいまで混ざったら板チョコを小さ目に割入れて、袋の上から両手で混ぜます。

    • おからスコーン~洗い物極少レシピ作り方3写真
  4. 4

    こんな感じにチョコがばらければOK!
    2センチくらいの厚さで平らに伸ばして、冷凍庫で10分ほど休ませます。

    • おからスコーン~洗い物極少レシピ作り方4写真
  5. 5

    オーブンを190度に予熱開始。
    冷凍庫から生地を取り出し、袋をはさみで切り広げ、そのままお好きな型で抜きます。

    • おからスコーン~洗い物極少レシピ作り方5写真
  6. 6

    ※袋の上で作業できます。私は一応その下にカッティングシートを広げています。
    型抜きせずに包丁でカットしてもOK。

  7. 7

    半端な生地をまた集めて、手の平で広げ1枚につなげ直して型抜きを繰り返す。
    最後はこのように型に直接生地を入れて成形。

    • おからスコーン~洗い物極少レシピ作り方7写真
  8. 8

    できた生地は天板にオーブンシート(クッキングシート)を敷いて少し離して載せます。
    5×5㎝丸型で19個できました!

    • おからスコーン~洗い物極少レシピ作り方8写真
  9. 9

    厚さはこんな風にバラバラですが、それもまた手作り感があって可愛いと思います♪

    • おからスコーン~洗い物極少レシピ作り方9写真
  10. 10

    予熱が終わったオーブンに天板ごと入れて20分焼きます。
    私は二段オーブンの下段を使っています。
    写真は焼き上がりです。

    • おからスコーン~洗い物極少レシピ作り方10写真
  11. 11

    そのまま粗熱が取れるまで冷まします。焼きたてを一つ食べちゃえ♪チョコがとろ~っと幸せですよ♪翌日はしっとり食感です。

    • おからスコーン~洗い物極少レシピ作り方11写真
  12. 12

    今日の洗い物は…型抜きとオーブンで使用した繰り返し使えるオーブンシート、天板のみ♪
    袋は有難う!と言ってゴミ箱へ。

コツ・ポイント

あまり強く捏ねすぎると袋が破けますのでそこそこの力でお願いしますね(特にチョコ投入後)♪
袋がそのままボウルに、まな板に変身するのですんごく楽チンです❤

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いづみうな
いづみうな @izumiuna
2012/04/27 00:57に公開
北海道在住5人家族。バスケ大好きつくれぽ全て見ています!ありがとうございます(( ´ω` )/ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )インスタ(https://www.instagram.com/izumiuna)
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このレシピのキーワード

スコーン 生おから 板チョコ ホットケーキミックス

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