作り方
- 1
玉葱を薄切り。ピーマンを縦に細く切る。ウィンナーは斜めに一本あたり六個くらいに切る。
- 2
スパゲティーを茹ではじめる。
- 3
【1】具材をサラダ油で中火で炒め、塩コショウをする。炒めた具材を片側に寄せて、あいた所でケチャップを炒め水分を飛ばす。
- 4
具材とケチャップを炒め合わせる。茹で上がり、湯切りしたスパゲティーとバターをフライパンに投入し混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
オリーブオイルではなくサラダ油とバターを使用。パスタの茹で加減はアルデンテは無視して、規定より2分ほど長く。またマッシュルームは生ではなく缶詰を加えると昔のナポリタンになります。
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