鶏肉と里芋と人参の煮物
単！！ @cook_40050638
簡単筑前煮というところでしょうか、材料を限定してレンジを使って簡単に作れます、お試し下さい
このレシピの生い立ち
会社の社員食堂で出たメニューを参考にしてレシピを推察してみました、余っていた糸こんにゃくを加えています
鶏肉と里芋と人参の煮物
簡単筑前煮というところでしょうか、材料を限定してレンジを使って簡単に作れます、お試し下さい
このレシピの生い立ち
会社の社員食堂で出たメニューを参考にしてレシピを推察してみました、余っていた糸こんにゃくを加えています
作り方
- 1
里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切り、にんじんは食べやすい大きさに乱切りに切る
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- 2
里芋とにんじんを一緒にラップに包みレンジ５００Ｗで５分加熱する
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- 3
鶏もも肉は食べ易い大きさに切る
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- 4
鍋に分量外のサラダ油を加熱して鶏もも肉を炒める
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- 5
里芋と人参と意図こんにゃくと●を入れて煮る
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- 6
煮ている間にさやんげんの筋を取り食べやすい長さに切ってレンジ５００Ｗで40秒加熱する
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- 7
煮汁が１／４ぐらになると火を止めて、器に盛りいんげんを散らして出来上がり
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コツ・ポイント
レンジを使うことで、短時間で野菜の中まで完全に加熱できます、いんげんは一緒に煮ずに最後に散らすことで鮮やかな色を保ちます
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