* ゴーヤちゃんぷる♪イタリアン *
ゴーヤが、イタリアンに変身♪
苦みが消えて、美味しく召し上がれます❤
このレシピの生い立ち
苦いゴーヤを、美味しく食べてもらいたいと作ったレシピです。
チーズ・トマト・ゴーヤの組み合わせが、苦みを和らげてくれます。
家族全員から『彩がキレイですごくおいしい❤お店で食べてるみたい♪』と、嬉しい言葉がいただけました♪
* ゴーヤちゃんぷる♪イタリアン *
ゴーヤが、イタリアンに変身♪
苦みが消えて、美味しく召し上がれます❤
このレシピの生い立ち
苦いゴーヤを、美味しく食べてもらいたいと作ったレシピです。
チーズ・トマト・ゴーヤの組み合わせが、苦みを和らげてくれます。
家族全員から『彩がキレイですごくおいしい❤お店で食べてるみたい♪』と、嬉しい言葉がいただけました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お野菜は、全部食べやすい大きさに切ります。
プチトマトは４つに切ります。 -
- 2
クリームチーズは、それぞれ９等分・ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
フライパンにオリーブオイル・にんにくのみじん切りを入れ、火にかけて香りが立ってきたら、ベーコンを炒めます。
- 4
最初にゴーヤ・エリンギを炒め、次にパプリカを入れて炒めます。
火が通ったら★の調味料を入れてます。 -
- 5
材料全てに、味が染みたら、プチトマト・クリームチーズ・手でちぎったバジルの葉を入れて、さっと炒めます。
- 6
最後に、♪のお醤油を回しかけて、出来上がりです。
お醤油の良い香りがしたら、すぐに火からおろします。 -
- 7
お皿に盛りつけて、バジルが余っていたら、乗せるとおしゃれです♪
-
- 8
2014.05 ユニーさんのレシピリーフレットに掲載していただきました。
ありがとうございます(〃▽〃)❤ -
コツ・ポイント
☆ゴーヤとエリンギには良く火を通しますが、後は中火～強めの火で、ちゃっちゃと炒めるのがポイントです。
☆トマトやチーズを入れたら、あまり炒めすぎないでくださいね。
☆お野菜は、冷蔵庫にあるもので十分♪です。
☆バジルが良い味を出しますよ。
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