バットに卵を溶き、牛乳と合わせる。

パンを両面しっかりと浸します。

パンにハム、チーズを乗せて黒コショウ、バジルを振りかけ挟みます。

フライパンにバターを入れて弱火で溶かします。

弱火と中火くらいの火力で両面を焼いたら出来上がりです。

■参考
レタスをプチトマトを添えて（分量外）ブランチにしました。