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肉豆腐～♥生姜入り！
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肉豆腐～♥生姜入り！-レシピのメイン写真

肉豆腐～♥生姜入り！

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

めんつゆですき焼きのタレを作ってグツグツと煮ます♪肉の匂い消しで生姜をﾁﾗｼﾏｽ
このレシピの生い立ち
主人のダイエットの為に買った豆腐がなかなか減らない為に賞味期限前に料理しました！肉豆腐にシタラ主人はパクパク食べてましたΣ(゜Д゜)

めんつゆですき焼きのタレを作ってグツグツと煮ます♪肉の匂い消しで生姜をﾁﾗｼﾏｽ
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ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

めんつゆですき焼きのタレを作ってグツグツと煮ます♪肉の匂い消しで生姜をﾁﾗｼﾏｽ
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材料

４人分
  • 豆腐　絹でも木綿OK ３パック
  • 牛コマ肉、豚肉でもOK 200㌘位
  • 玉ねぎ 中　２個
  • 人参 １本
  • 白滝 １個
  • 生姜 １片
  • ★めんつゆ 100～120CC　お好み
  • ★砂糖 大さじ３
  • ★酒 大さじ２
  • 水(めんつゆ薄める分) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ１㌢位幅に切り
    人参は乱切り
    白滝も切ります生姜は千切りにします！肉は一口サイズに切ります

    • 肉豆腐～♥生姜入り！作り方1写真
  2. 2

    肉を炒めて色が変わると野菜を炒めます

    • 肉豆腐～♥生姜入り！作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料を入れて味が、豆腐を入れると薄くなるので少し濃いめに調整します

    • 肉豆腐～♥生姜入り！作り方3写真
  4. 4

    豆腐、白滝、生姜を
    入れて煮込みます。

    • 肉豆腐～♥生姜入り！作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐と白滝から水分が出るので味をみながら調整します

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ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074
2015/09/03 14:12に公開
主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き！
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このレシピのキーワード

肉豆腐 豚肉 にんじん 白滝 牛細切れ 酒 玉ねぎ 豆腐 しょうが

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