●印を合わせレンジで温めて混ぜ 温かいご飯に混ぜる。
シソを千切りする。

梅干しと一緒にたたく。
豆苗の根元を切る。
山芋の皮をピーラーで剥き5㎜角の棒状に切る。(4本分)

フライパンを火にかけ豚肉を両面焼く。

最後に焼肉のたれを絡める。

海苔の上に酢飯の半量を写真のように敷く。

豆苗の先を左右交互に15本敷く。

手前から豚肉、山芋、梅シソ、山芋と写真の様に置く。

梅の上にマヨネーズをかける。

巻いていく。
豚肉をくるっと巻き抑えてから巻くと奇麗に巻ける。

出来上がり♪